甘蓝播种前灌水可使床土中含有充足的水分，供种子发芽、出苗和幼苗正常生长。灌水量一般以苗床8-10厘米土层达到饱和为宜。若灌水不足，土壤干燥，会影响种子发芽出苗；若灌水量过大，不仅会降低地温，还会造成土壤缺氧，影响种子正常发芽。因此，播前适量灌水，是保证种子正常发芽、出苗和生长的有力措施。