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栽培技术

苦荬菜(鹅菜)栽培技术

2022-07-16栽培技术
1、整地与播种
苦荬菜幼苗子叶小而薄,出土力弱,因此,对土地要整平耙细,以利于播种和出苗。南方2月20日至3月20 日播种产量最高,4月以后播种产量就显著下降,北方可在4月上、中旬播

1、整地与播种
苦荬菜幼苗子叶小而薄,出土力弱,因此,对土地要整平耙细,以利于播种和出苗。南方2月20日至3月20 日播种产量最高,4月以后播种产量就显著下降,北方可在4月上、中旬播种。华南也可秋播。播种方式可分直播和育苗移栽两种。在北方寒冷地区,育苗移栽可提前在温床播种,用塑料薄膜覆盖保温。播种方法一般采用条播或穴播,有时也可撒播。条播行距25~30厘米。北方采用垄作,行距为50~60厘米,在垄上撒播或双行条播,每亩大田只需种子100~150克;1分育苗地可移栽5亩大田。移栽行距为25~30厘米,株距10~15厘米。对苗床要精细管理,经常保持湿润,除杂草,直到出床。当幼苗具5~6片真叶时即可移栽。
若进行直接穴播时,其行株距平均为20~25厘米。每穴下籽10~15粒,每亩用种子0.5公斤左右。

 
2、施肥
苦卖菜由于生长快,再生力强,刈割次数多,产量高,所以需肥量大。对氮、磷、钾的要求都很迫切。施足氮肥能够加速生长,促进枝多叶大,有利于提高产量和品质。氮肥过多,磷、钾肥不足时生长缓慢,延迟成熟,还容易引起倒伏,施用有机肥料做基肥才能获得高产。南方每亩施入腐熟猪、牛粪2500公斤。北方每亩可施厩肥5000公斤左右。
 
3、田间管理
苦荬菜宜密植,条播时通常不间苗,2~3株一丛也生长良好,但植株过密时也影响生长,可按4~6厘米株距定苗。也不可过稀,否则不但影响产量,而且茎秆粗硬,品质较劣。直播的苗高4~6厘米时就要中耕除草,以后每刈割一次都要进行中耕、追肥和灌水。育苗移栽地定植10天左右,就要中耕除草和及时追肥。除施足基肥外,要多追施一些化肥,如硫酸铵、尿素等。南方可追施腐熟的人粪尿或猪粪尿,以促进生长,提高产量。
苦荬菜的病虫害少,有时有蚜虫为害。发生时可用40%的乐果,稀释1000~2000倍喷杀。
 
4、收获
苦荬菜生长快,春播的5月上旬即开始刈割 。6~8月间生长特别旺盛,再生力强,一般每隔20~25天就可刈割一次。南方一年可刈割5~8次;北方可刈割3~5次。
在收获方法上有剥叶的,也有刈割的。小面积种植可剥叶利用,即只剥外部大叶,留下内部小叶继续生长。大面积栽培的多为刈割,在株高40~50厘米时进行,留茬5~8厘米,以利于再生。一般每亩可产鲜草5000~7500公斤,高的可达10000公斤左右。
 
 

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